0 items in your shopping cart

No products in the cart.

Peluang Usaha Fried Chicken Dan Analisa Usahanya

ayam goreng mesinbekasiOlahan makan berbahan dasar daging ayam selalu dinantikan oleh para pecintanya. Salah satu makanan tersebut ialah fried chicken atau ayam goreng. Makanan ini sangat nikmat dikonsumsi dengan nasi hangat dan sambal atau aneka jenis sayur dan lauk lain. Ayam goreng dapat menggoda selera banyak orang dengan aroma sedap dan gurih. Rasa ayam goreng pun nikmat dan lembut. Menu makanan ini pun biasa menjadi menu andalan disetiap restaurant atau warung makan. Semua golongan keluarga menyukai menu gurih berbahan daging ayam. Ayam goreng laris manis dipasaran dengan harga jual terjangkau sehingga banyak yang melirik untuk menikmati menu ayam. Keuntungan pun bisa dirasakan oleh pengusaha ayam goreng karena dengan membludaknya pecinta menu ayam goreng membuat keuntungan mereka semakin meningkat tajam. Peluang usaha fried chicken masih menguntungkan dan bisa dijalankan untuk siapa pun yang berminat. Ayam goreng selalu menjadi lauk setia menemani waktu makan baik pagi, siang maupun malam.

Info Usaha Fried Chicken

Walaupun sudah banyak pengusaha dari ayam goreng namun kesempatan belum tertutup untuk pelaku usaha lain. Siapa pun yang tertarik dapat mencoba dan memberikan kreativitas pada bisnis ayam goreng yang akan dijalankan. Bisnis ini dalam proses pengelolaanya tidak membutuhkan modal besar. Apalagi jika mampu membuat menu ayam goreng yang enak dan berbeda dari lainnya. Maka akan semakin mudah bersaing dalam mendapatkan konsumen tetap.

Bahan Baku Fried Chicken

Berbisnis kuliner seperti ayam goreng perlu memperhatikan kualitas dan ketersediaan bahan baku. Dalam usaha supaya bisa berjalan dengan lancar maka bahan baku ayam goreng harus mencari yang masih segar dan baru dipotong. Agar saat digoreng aroma daging ayam lebih enak. Ini juga bisa menjadi salah satu cara supaya konsumen percaya dengan ayam goreng yang dijual. Bahan yang perlu dipersiapkan ini diantaranya ialah daging ayam, tepung bumbu, dan minyak goreng.

Konsumen Fried Chicken

Sajian yang dibuat dari bahan baku ayam sangat disukai dari berbagai kalangan, terutama anak – anak. Apalagi jika ayam goreng tepung yang dibuat ini sangat crispy dan lezat ditambah dengan saus sambal yang nikmati. Harga terjangkau membuat semua lapisan masyarakat dapat dijadikan target konsumen.

Lokasi Usaha

Bisnis ayam goreng ini membutuhkan lokasi usaha yang ramai supaya produk cepat terjual dengan mudah. Beberapa tempat yang dapat dijadikan lokasi usaha ini ialah di dekat perkantoran, rumah warga, di pinggiran jalan, dekat kos anak kampus dan sebagainya.

Peralatan Usaha

Peralatan sangat dibutuhkan untuk mendukung usaha agar bisa berjalan dengan mudah, peralatan untuk usaha ayam goreng ini berupa wajan, spatula, kompor dan gas, etalase, baksom, pisau dan aneka jenis peralatan lainnya.

Contoh Analisa Usaha Fried Chicken

Supaya usaha bisa terjamin hitungannya maka dibutuhkan analisa usaha, maka silahkan simak analisa usaha dari  peluang usaha fried chicken sebagai berikut :

Asumsi :

  • Masa penggunaan pada : etalase selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : mesin deep fryer selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada : peniris selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : baskom selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : talenan selama 5 tahun
  • Masa penggunaan pada : pisau selama 2 tahun
  • Masa penggunaan pada : cupit makanan selama 2 tahun
  • Masa penggunaan pada : mangkuk selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : spatula selama 2.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : spanduk selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 2.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 2.5 tahun
Peralatan  Harga 
 Etalase Rp.1,425,000
 Mesin deep fryer Rp.6,250,000
 Peniris Rp.55,000
 Baskom Rp.45,000
 Talenan Rp.30,000
 Pisau Rp.16,000
 Cupit makanan Rp.18,000
 Mangkuk Rp.235,000
 Spatula Rp.30,000
 Spanduk Rp.65,000
 Meja dan tempat duduk Rp.250,000
 Alat tambahan Rp.150,000
 Jumlah Investasi  Rp.8,569,000
 Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.425.000 Rp.          26,389
 Penyusutan mesin deep fryer 1/48 x Rp. 6.250.000 Rp.        130,208
 Penyusutan peniris 1/54 x Rp. 55.000 Rp.             1,019
 Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 45.000 Rp.             1,071
 Penyusutan talenan 1/30 x Rp. 30.000 Rp.             1,000
 Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 16.000 Rp.                667
 Penyusutan cupit makanan 1/24 x Rp. 18.000 Rp.                429
 Penyusutan mangkuk 1/42 x Rp. 235.000 Rp.             5,595
 Penyusutan spatula 1/30 x Rp. 30.000 Rp.             1,000
 Penyusutan spanduk 1/42 x Rp.65.000 Rp.             1,548
  Peyusutan meja dan tempat duduk 1/30 x Rp. 250.000 Rp.             8,333
  Peyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 150.000 Rp.            5,000
 Total Biaya Tetap  Rp.       182,259
 Biaya Variabel
 Tepung terigu Rp.        70,000 x   30 = Rp.     2,100,000
 Tepung beras Rp.        35,000 x   30 = Rp.     1,050,000
 Daging ayam Rp.      165,000 x   30 = Rp.     4,950,000
 Bumbu racikan Rp.        45,000 x   30 = Rp.     1,350,000
 Minyak goreng Rp.        80,000 x   30 = Rp.     2,400,000
 Saus sambal Rp.         18,000 x   30 = Rp.        540,000
 Plastik kecil Rp.         16,000 x   30 = Rp.        480,000
 Kemasan Rp.         18,000 x   30 = Rp.        540,000
 Gas LPG Rp.        25,000 x     4 = Rp.        100,000
 Listrik Rp.         75,000 x     1 = Rp.           75,000
 Biaya sewa Rp.      400,000 x     1 = Rp.        400,000
 Biaya air Rp.        65,000 x     1 = Rp.           65,000
 Promosi Rp.        85,000 x     1 = Rp.           85,000
 Bahan lain Rp.        60,000 x   30 = Rp.     1,800,000
 Total Biaya Variabel  Rp.  15,935,000
 

Total Biaya Operasional

 Biaya tetap + biaya variabel = Rp.       16,117,259
Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
   105 potong x Rp.          6,000 = Rp.          630,000
Rp.      630,000 x   30 hr = Rp.    18,900,000
 Keuntungan per Bulan   
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.   18,900,000 – Rp.16,117,259 = Rp.2,782,741
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp.8,569,000 :2,782,741 =3 bln

mesin deep fryer 5 maksindo medanPada saat menjalankan usaha ayam goreng hal yang perlu diperhatikan ialah penggunakan mesin usaha. Bila ingin bisnis bisa berjalan dengan lancar maka mesin usaha akan sangat membantu. Salah satu jenis mesin usaha yang dapat digunakan untuk membuat bisnis ayam goreng lebih baik ialah mesin deep fryer. Mesin yang mampu menggoreng ayam secara maksimal dan mampu matang dengan merata hanya dalam waktu singkat. Apabila Anda ingin membeli mesin usaha ini maka di Toko Mesin Maksindo Bekasi telah ada mesin deep fryer dengan banyak pilihan tipe. Anda bisa memilih jenis bahan bakar gas atau listrik sesuai keinginan. Mesin penggorengan dengan sistem bak celup ini akan menghasilkan ayam goreng krispy dan matang dengan merata. Segera dapatkan mesin deep fryer berkualitas dan mampu membantu bisnis usaha ini hanya di Maksindo Bekasi.

Demikian pembahasan untuk peluang usaha fried chicken dan analisa usahanya. Semoga informasi ini bermanfaat dan bisa membantu melancarkan bisnis usaha yang akan digeluti.

Leave a response